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酒糟土豆乾片
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原料
土豆
乾片: , 酒糟: ,
辣椒
: , 蒜泥:
步驟
1
土豆乾片視線涼水浸泡兩個小時,到一定的軟度
2
撈出瀝干備用
3
入油,煸炒蒜泥,入七分乾的土豆乾,爆炒兩分鐘
4
加入少許鹽、酒糟
5
兩分鐘後即可盛盤出鍋
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