雞蛋: 2個, 肉餡: 100g, 食用油: 少許, 鹽: 少許, 澱粉水: 少許
1雞蛋中加入鹽和水澱粉,劃勻
2湯匙塗油
3在小火燒熱
4加入蛋液,旋轉湯匙,粘滿蛋液
5蛋液起皮加入肉餡
6中間對摺,圍邊壓
7全部做好
8蒸七八分鐘,即可