原料
麵粉: ， 咖喱: ， 牛肉粒: ， 油: ， 洋蔥茸: ， 黃油: ， 薑黃粉: ， 青菜粒: ， 鹽: ， 胡椒粉: ， 白糖: ， 洋蔥絲: ， 熟牛肉絲: ， 醋汁: ， 香菜: ， 西紅柿塊:
步驟
1麵粉一半用水和勻，另一半用油和勻，用水麵糰包上油麵團，反覆擀幾折後醒一會
2鍋里放油煸香洋蔥茸，放入黃油、咖喱、薑黃粉、牛肉粒、青菜粒、鹽、胡椒粉、白糖炒成餡
3將面揪勁擀成麵皮，包入餡製成餃子，用手捏出花紋。下油鍋炸成金黃色即可
4洋蔥絲、熟牛肉絲加油醋汁、香菜拌成沙拉配西紅柿塊裝盤
