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原料
五花肉1000: 克, 蔥: 六段, 姜3: 片, 冰糖: 30克, 老抽1: 勺, 生抽4: 勺, 香料1: 包
步驟
1五花肉拿熱水煮一下
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2蔥切段 姜切片
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3香料包(備用)
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4加入蔥姜 調料包 加老抽生抽
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5加入熱水煮 大火煮一個小時 轉到小火入味
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6用筷子能扎破肉就可以撈起 晾涼備用
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7我的餅是買的 因為自己不會烙 哈哈 餅放進烤箱中層 烤3分鐘 兩面金黃就可以不然會焦
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8就這個樣子的
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9蒜剁成沫 撈兩塊肉
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10把蒜沫和五花肉一起剁成沫 (蒜可放也可不放根據自己口味)
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11把剁好的肉 和烤好的餅 把餅從中間分開 加入肉 美味的肉夾饃就做成了
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