a 酸奶(健達): 210g, a 蛋黃: 4個, a 油: 30g, b 低筋麵粉: 40g, b 玉米澱粉: 20g, c 蛋清: 4個, c 白砂糖: 60g
1a全部放在一起攪拌均勻
2a攪拌均勻後,把b過篩放進a裡面 翻拌無至看不見乾粉 a+b加入後一起過篩 這樣比較順滑
3c的白糖分三次放入蛋清打至倒過來無法掉下就OK 不要打太久
4a+b+c 用切拌+翻版 完成混合(預熱烤箱180°)
5放入180度20分鐘
6放入冰箱口味更佳