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原料
蔓越莓: 75克, 低筋麵粉: 140克, 黃油: 155克, 糖粉: 80克, 全蛋: 2個, 你們可以按下面的圖做做試試。我這個是雙倍的有改。:
步驟
1這個是單份偏甜。
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2這個是我的。建議蔓越莓太大切下。
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3黃油軟化放入糖,然後攪拌均勻,用打蛋機攪拌成糊嗒嗒的感覺,像圖這樣。加入蛋攪拌一樣的。
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4接下來低筋粉篩入用攪拌棍攪拌。圖攪拌中
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5成這樣後可以放入蔓越莓
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6很多人喜歡用磨具,我感覺不用,自己喜歡就好。放入冰箱1小時,自己注意點,你不要冰太硬不好切。太軟也不好切
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7烤箱上下管180度預熱5-10分鐘 放入中層烤20分鐘金黃色就好,注意冰箱拿出來的時候切每一片最好均勻切開,放入烤盤。
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