新鮮羅勒枝條: 2--5根, 五花肉: 200g, 燒烤調料(市場有售,根據喜好購買): 15g, 小洋蔥: 1個
1先把小洋蔥洗乾淨,切成碎丁
2將新鮮羅勒葉切碎
3將五花肉切成片,並加入切好的洋蔥丁、羅勒碎、燒烤調料拌勻。腌制3—4小時,如果是夏天就放入冰霜冷藏
4在烤盤上鋪一層錫紙,把腌好的肉排放好,200度烤15分鐘