五花肉: 500克, 冰糖: 一勺克, 料酒: 一勺, 生抽: 三片, 老抽: 一勺, 香葉: 兩片, 薑片: 兩片, 八角: 兩個, 蔥: 一根
1肉焯水,備用
2鍋燒熱放油,放調料,出香味放肉 放冰糖,
3加開水沒過肉,煮開小火燉半小時以上就行。
可以加兩小勺白糖,味道更好。可加土豆。湯汁多一點,拌米飯,超級好吃