原料
普通麵粉: 100克， 鹽: 0.5克， 溫水: 20ML， 食用油: 適量
步驟
1適量麵粉，加入少許鹽，溫水和面，軟硬適中（和平時包餃子，做麵條的硬度一樣）
2揉成麵糰，放盆子裡醒著（記得蓋住以免失水乾燥）。
3醒面間隙，準備夾菜的食材，土豆絲。
4切好肉絲
5腌制肉絲
6麵糰醒好，切成包餃子大小的小麵糰，擀成餃子皮。
7十張皮摞一起，每層中間刷油，以防止粘連。放蒸鍋蒸十分鐘，出鍋。
8蒸餅同時炒菜，餅好時菜也好了。
普通麵粉: 100克， 鹽: 0.5克， 溫水: 20ML， 食用油: 適量
1適量麵粉，加入少許鹽，溫水和面，軟硬適中（和平時包餃子，做麵條的硬度一樣）
2揉成麵糰，放盆子裡醒著（記得蓋住以免失水乾燥）。
3醒面間隙，準備夾菜的食材，土豆絲。
4切好肉絲
5腌制肉絲
6麵糰醒好，切成包餃子大小的小麵糰，擀成餃子皮。
7十張皮摞一起，每層中間刷油，以防止粘連。放蒸鍋蒸十分鐘，出鍋。
8蒸餅同時炒菜，餅好時菜也好了。
