原料
高精麵粉: 500g， 牛奶: 250g， 酵母: 6g， 蔥花: 半碗， 菜脯: 適量， 植物油: 適量， 胡椒粉加鹽: 適量
步驟
1先將牛奶與酵母融合，用筷子攪拌。 若沒有牛奶也可以用溫水代替，只是加牛奶會有很濃的奶香味。
2將麵粉、融合酵母的牛奶攪拌在一起，揉成光滑柔軟的麵糰，發酵1個小時，麵糰漲成兩倍大。
3麵糰排氣，擀成大片。均勻灑上油，胡椒鹽，菜脯和蔥花。捲成扁龍。切成段。 將每個段有蔥花的放置向上，用手掌壓平。 放至蒸籠再發酵10—20分鐘，開火蒸煮15分鐘即可。
4大功告成！十分簡單！
小技巧
1.喜歡辣椒的可以放點辣椒； 2.還是儘量用牛奶，會很香，菜脯要切成碎。 3.如果希望麵糰有甜味的朋友可以放適量的白砂糖。
