原料
小南瓜: 一個（看自己食量）， 板栗: 十五個， 澱粉: 500g左右， 白糖（也可以紅糖代替）: 100g左右， 香芋（其他想吃的口味）: 300g左右
步驟
1把小南瓜，板栗，香芋或其他食材洗凈蒸熟（蒸至熟透）
2分別把蒸熟的食材拿出來冷卻，剝皮，壓成泥狀，加澱粉（按食材分量加適量），水（適量），白糖（兩小勺至三小勺加半小勺白糖），攪拌均勻，一般來說攪拌均勻以後有稠性，如果太稀你就加澱粉，如果太硬你就加水啦
3把攪拌均勻的南瓜泥，香芋泥，板栗泥盛出來
4在蒸鍋或者電飯煲內放入清水，用小勺（可用模具代替，做出更好看的花樣）舀出放入蒸盤（蒸盤上可以鋪墊葉子或者土豆片），然後你就可以蒸了
5二十分鐘左右出鍋，擺盤（人家是真的不會擺盤，所以你湊合看看吧，擺盤不重要，重要的是好吃），晶瑩剔透的水晶蒸糕就好了
小技巧
加一丟丟生粉嚼勁更好哦
