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原料
油: 適量, 掛麵: 適量, 蔥: 適量, 老抽: 適量, 生抽: 適量, 蒜片: 適量, 冰糖: 2克, 鹽: 適量
步驟
1做這個面其實是最簡單最快的,首先製作調料起鍋倒入適量的玉米油準備炸蔥段.
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2全程小火等蔥段微微散發出香味的時候倒入蒜片一起炸,加入老抽、生抽、一粒冰糖,慢慢收汁關火.準備下面,不要太爛會影響口感!
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3面好後濾干,加入剛剛準備好的調料中,快速拌拌拌,一道老式蔥油麵就完工啦!三兩口就吃完了,真是滿足!
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小技巧
撒些炒香的白芝麻,那個香喲~
油: 適量, 掛麵: 適量, 蔥: 適量, 老抽: 適量, 生抽: 適量, 蒜片: 適量, 冰糖: 2克, 鹽: 適量
1做這個面其實是最簡單最快的,首先製作調料起鍋倒入適量的玉米油準備炸蔥段.
2全程小火等蔥段微微散發出香味的時候倒入蒜片一起炸,加入老抽、生抽、一粒冰糖,慢慢收汁關火.準備下面,不要太爛會影響口感!
3面好後濾干,加入剛剛準備好的調料中,快速拌拌拌,一道老式蔥油麵就完工啦!三兩口就吃完了,真是滿足!
撒些炒香的白芝麻,那個香喲~