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原料
雞翅: 15個, 可樂: 1瓶, 料酒: 1勺, 醬油: 1勺, 花椒: 少許, 鹽: 少許, 食用油: 少許
步驟
1先把雞翅背面劃十字刀,裡面劃一刀便於腌制的時候入味。
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2放入鹽少許,料酒一勺,醬油一勺,花椒少許腌制30分鐘。
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3平地鍋內放入少許油,把雞翅煎至兩面焦黃。
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4倒入可樂,只要沒過雞翅就好,然後中火燉20分鐘。
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5在湯汁少許的時候大火收汁至粘稠即可。
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6收汁後出鍋裝盤,把鍋內少許湯汁淋在雞翅上面即可。
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雞翅: 15個, 可樂: 1瓶, 料酒: 1勺, 醬油: 1勺, 花椒: 少許, 鹽: 少許, 食用油: 少許
1先把雞翅背面劃十字刀,裡面劃一刀便於腌制的時候入味。
2放入鹽少許,料酒一勺,醬油一勺,花椒少許腌制30分鐘。
3平地鍋內放入少許油,把雞翅煎至兩面焦黃。
4倒入可樂,只要沒過雞翅就好,然後中火燉20分鐘。
5在湯汁少許的時候大火收汁至粘稠即可。
6收汁後出鍋裝盤,把鍋內少許湯汁淋在雞翅上面即可。