這是一道印度菜，跟爐火烤雞很象，但沒那麼辣。雞要先腌泡2-3小時，使調料滲入，做出來好吃得多。
現切薑絲1湯匙，蒜蓉2湯匙，薑黃粉1大匙，低脂原味酸奶4湯匙，整雞1隻，切片
1.用大碗，把姜、蒜、薑黃、鹽和酸奶拌勻。 2.用調好的汁腌泡雞肉片3小時。 3.預熱烤爐，炭好了就開始烤，汁水收干就烤好了。
