簡介
在武漢的時候紅薯一直很想做披薩，但是苦於沒有工具就只好作罷。紅薯每次經過必勝客都很想拉著地瓜進去吃，但是不知道為什麼到了韓國這裡的必勝客和肯德雞一點想吃的慾望都沒有了，可能是他們的這種速食店子太多了，顧客也不像中國那麼多人，感覺很冷清的關係。再就是一個披薩最少要160元，貴啊！ 既然自己有了烤箱，當然一定要自己試試做披薩了。第一次做還是很緊張的，很怕面沒有發起來變成姐姐說的死麵糰或者是炸油餅。在看了無數人的帖子之後，紅薯決定自己動手一試。
原料
麵粉200克，鹽0.5小匙，糖1小匙，油6毫升，酵母2克，火腿片100克，蟹條1個，青椒1個，紅椒1個，洋蔥個，黃瓜0.5個，胡蘿蔔0.5個，馬蘇里拉芝士130克，番茄沙司適量，黑胡椒粉適量
步驟
1.麵粉加入酵母、油、鹽和糖，用溫開水和面，和到不沾手了，放在盆里用保鮮膜蓋上，發酵幾小時。等待的時候，把青紅椒、洋蔥洗凈，切成如同的塊和絲，和黃瓜胡蘿蔔片一起瀝干水分（一定要充分瀝干，否則pizza會變得水很多），火腿切片。 2.等到面發到變胖了，摸上去柔軟了，就杆成麵餅。pizza盤裡塗上一層黃油，把麵餅放入，周圍厚一點。用牙籤在麵餅上扎很多小孔。 3.在麵餅上塗上番茄沙司、少量的馬蘇里拉和黑胡椒粉（依據個人口味）。然後，把原料都擺好在上面，這個也可以根據自己的喜好選擇原料的。最後，撒上厚厚一層馬蘇里拉。 4.烤箱預熱一下，把盤子放進去，220度烤15分鐘，出爐開吃了~~~很香喲！
