原料
蛋糕體: ， 雞蛋: 3個， 砂糖: 70g， 牛奶: 30ml， 植物油（除花生油和橄欖油）: 30ml， 低筋麵粉: 70g， 可可粉: 10g， topping: ， 草莓（或香蕉或其他填充物）: 6顆， 奶油: 100ml， 抹茶粉: 5g左右， 熱開水: 5ml左右， 糖粉（我用的煉乳）: 8g（15g）， 可可粉（或oreo、其他餅乾碎屑）: 適量
步驟
1準備工作： 烤箱160度預熱麵粉+可可粉混合過篩備用
2先做蛋糕體： 雞蛋與砂糖放入打蛋盆，隔水加熱（水溫60度左右，別太高，雞蛋會凝結）
3水溫下降後（降到36度左右）將打蛋盆去除，繼續打發至蛋液呈明顯的紋路狀（一定要充分大發！打蛋器撈起蛋液，線條狀低落）
4放入牛奶，攪拌勻；放入植物油，攪拌勻
5分兩次放入過篩好的粉類，充分攪拌至麵糊質地均勻（一次全部放入會結塊，所以分次放，）
6麵糊倒入杯子~入烤箱160度烤25-35分鐘（根據實際情況控制或蓋錫紙，用牙籤測試有木有完全烤好）
7出爐至完全冷卻
8做topping： 熱水一點點倒入抹茶粉中，邊倒邊攪，至濃稠的膏狀糊狀（我用了5ml，但量不一定）放涼
9奶油加糖粉（我用的煉乳）完全打發，期間加入抹茶膏打勻
10裝飾： 蛋糕體上篩上可可粉冒充土壤= =。。。用小勺在蛋糕體中間挖一個坑，草莓用刀修成需要的形狀填入坑中，大部分露在外頭，這樣是為了比較牢固
11抹茶奶油裝入裱花帶裝飾即可
12最左邊的刺球不用花嘴直接把裱花袋剪小口做；
13中間的高個子可以用曲奇花嘴，也直接均勻塗抹在草莓上後用叉子劃出紋路
14右邊的仙人球用小號曲奇花嘴（我沒有小號的用的中號，它好蠢。。。）
15給大家某蛋糕店做的成品圖作參考~~比我做的美多了~~你們一定也可以辦到~~~
小技巧
冒充土壤我用的可可粉，不是很明顯，可以用餅乾或者oreo碎屑~ 草莓可以換成香蕉、熟紅薯or anything you like~~ 蛋糕底也可以用別的哈~~
