原料
酸奶: 60克， 低粉: 100克， 黃油: 50克， 葡萄乾: 30克， 雞蛋: 50克， 白糖: 35克， 泡打粉: 3克
步驟
1軟化的黃油加入無油無水的容器中，並加入細砂糖
2用電動打蛋器打發，並分次加入室溫蛋液，蛋液每次放得越少，越不容易油水分離
3打好好的樣子
4麵粉和泡打粉混合後過篩，取一半的酸奶和麵粉攪拌均勻
5再放另一半的麵粉和酸奶混合均勻，注意不要出筋，麵糊也不要攪拌光滑
6葡萄乾洗凈後泡溫水放冰箱一晚上
7倒入葡萄乾，留下幾粒呆會兒放麵糊表面
8將麵糊放入裱花袋中，花袋剪一個大口子，將麵糊擠入小模具中，上面再放幾粒葡萄乾。烤箱180度預熱，中層20分鐘左右
