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原料
蔓越莓干: 200g, 砂糖: 60g, 鮮榨橙汁: 1個橙子, 橙皮: 1個橙子, 陳皮粉: 5g, 鹽: 2g, 黑胡椒: 2g
步驟
1原料: 蔓越莓干:200g 砂糖:60g 鮮榨橙汁:1個橙子 橙皮:1個橙子 陳皮粉:5g 鹽:2g 黑胡椒:2g
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2蔓越莓乾和橙汁倒入鍋中,小火加熱沸騰後加入其它原料,大約8分鐘漿液粘稠下火冷卻
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3灌入玻璃瓶里,大約保存一周 這是一款爽口的燒烤配醬,酸甜的口感中合了烤肉的油膩!請繼續往下看
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小技巧
陳皮粉可以用檸檬皮(1個檸檬)代替