原料
雞蛋: 5個, 中粉: 170g, 白糖: 100g, 玉米油: 40g, 泡打粉: 3g, 色素: 2滴, 裝飾珠: 適量
步驟
1首先整個雞蛋打入盆中,不需要蛋清分開。加入糖隔熱水用打蛋器打10分鐘。
2用篩過的粉分三次加入蛋中,翻拌,不要消泡。再加入玉米油從下至上翻拌勻。
3模中刷油容易脫膜,放入裱花袋中擠入膜中,擠滿點,稍高出點。中下層烤箱180度15分鐘。
4備好巧克力溶化加入色素
5插上棒子滾圓放上珠珠裝飾。
6紮上蝴蝶結成功了!
7色彩可以隨意搭配,是不是很可愛?
小技巧
巧克力用的是黛妃牌巧克力塊 ,化得燙點薄點才會滾圓點。