原料
金像高筋麵粉: 250克， 雞蛋液: 30克， 蜂蜜: 40克， 鹽: 3克， 酵母: 2.5克， 牛奶: 120克， 黃油: 20克
步驟
1把除黃油外的所有原料加入麵包桶，啟動和面程序，揉成光滑麵糰後加入黃油，揉至完全階段，PE9600麵包機大約一個和面程序再加幾分鐘，取出麵糰分成8份，揉圓松馳15分鐘，
2用擀麵杖擀成長條，
3翻面後從上往下捲起，
4全部排入模中進行發酵，
5發酵結束後在麵包表面刷一層牛奶，撒上白芝麻，
6烤箱預熱180度，中層上下火烤15分鐘左右，
7取出脫模後放晾架上晾涼，
8生菜洗凈用冷開水泡一會然後濾干，黃瓜和番茄切片，水煮蛋用雞蛋分片器切片
9小麵包從側面切開，不要全部切斷，
10依次放入生菜、番茄、雞蛋、黃瓜、薩拉米香腸片，擠上千島醬
11開吃
