原料
紅糖: 適量， 中筋麵粉: 500克， 酵母: 10克， 牛奶: 250毫升
步驟
1將牛奶加熱到40度左右，放入紅糖和酵母，攪拌均勻
2將麵粉和調好的牛奶混合起來，可以先用筷子攪，然後覺得不粘手之後，開始揉面 *覺得太稀可以加麵粉，太干可以再加牛奶
3用保鮮膜封好，放在暖和的地方發酵至兩倍大
4接著揉面，把氣都揉出來～ 然後用擀麵杖把麵糰擀開 撒上紅糖和麵粉，可以按一下，壓實一點
5捲起來之後，搓均勻，再按照適當的寬度切好
6蒸鍋裡面放稍燙的水，在蒸格上鋪上紗布，把切好的饅頭放上去，二次發酵10分鐘
7開火，水開之後，轉中火蒸15分鐘，蒸好之後，關火等3分鐘再揭蓋
8熱騰騰的紅糖饅頭就出爐啦～
