原料
高筋麵粉: 120克， 黃油: 30克， 牛奶: 60克， 糖: 15克， 雞蛋: 一隻， 鹽: 1-2克， 酵母: 3克， 提子乾: 60克， 巧克力碎: 25克
步驟
1巧克力半條敲碎了 我用的是榛仁巧克力 如你們用一般巧克力可以加點堅果碎 提子乾泡軟
2麵粉中加入小塊黃油 雙手對搓
3搓成玉米粒狀
4牛奶，雞蛋液，酵母，鹽混合。
5等一會，讓酵母發酵一下，混合成這樣。
6把液體和糖倒入面里 揉成麵糰
7弄圓片撒入一半的巧克力碎和擠乾的提子乾
8揉成團
9再按扁撒剩下的提子乾和巧克力碎
10揉成團蓋保鮮膜發酵至兩倍大
11發好的麵糰按扁 刷蛋液 切成6-8塊
12放入烤盤內休息 二發半小時
13烤箱上下180度預熱10分鐘 之後烤25分鐘 如果最後時間上色深了 趕快調低溫度 延長5分鐘
14時間太緊了 如果二發時間多一會就更厚哦 配一杯紅茶 開吃吧
