原料
西葫蘆: 1根, 麵粉: 適量, 雞蛋: 兩隻, 鹽: 適量
步驟
1雞蛋打勻,加一點鹽。
2西葫蘆切成5毫米左右厚度的片,裹上麵粉,我偷懶了,直接把西葫蘆扔進保鮮袋裡,再多倒點麵粉,使勁搖晃了一陣,就都裹上麵粉啦!
3裹好麵粉後再裹上蛋液。
4不粘鍋里倒入適量油,等待油熱。
5西葫蘆下鍋。
6再翻個面。
7香噴噴的西葫蘆出鍋啦!
8滿滿的一大盤,大人吃的時候準備點醬料或者椒鹽,小孩子就吃這樣淡淡的就行。
小技巧
雞蛋里一定要放鹽,不然沒有味道哦。
西葫蘆: 1根, 麵粉: 適量, 雞蛋: 兩隻, 鹽: 適量
1雞蛋打勻,加一點鹽。
2西葫蘆切成5毫米左右厚度的片,裹上麵粉,我偷懶了,直接把西葫蘆扔進保鮮袋裡,再多倒點麵粉,使勁搖晃了一陣,就都裹上麵粉啦!
3裹好麵粉後再裹上蛋液。
4不粘鍋里倒入適量油,等待油熱。
5西葫蘆下鍋。
6再翻個面。
7香噴噴的西葫蘆出鍋啦!
8滿滿的一大盤,大人吃的時候準備點醬料或者椒鹽,小孩子就吃這樣淡淡的就行。
雞蛋里一定要放鹽,不然沒有味道哦。