简介
爽口香蕉和醇厚巧克力奶油的奇妙搭配,你会感觉味蕾在碰撞!!
原料
奶油(安佳) 250g, 黑巧克力(好时) 80g, 可可粉 5g, 蛋糕胚 2片, 香蕉 2根
步骤
1奶油煮沸,巧克力掰碎后,倒入奶油,加可可粉,搅拌
2不停搅拌至完全融合,放入冰箱冷藏一夜
3第二天拿出,打发至浓稠状态,备用
4备好香蕉和蛋糕胚
5抹第一层奶油
6加入香蕉
7继续抹奶油,加入第二片面包胚
8外部抹上奶油
9抹平后,洒上可可粉,就大功告成啦!!
10放入蛋糕盒,送爸爸的生日蛋糕!!
11加入樱桃更可爱
小技巧
1.此款奶油不甜腻,嗜甜的人可在步骤1.2➕糖 2.爽口香蕉加入醇厚巧克力奶油,你会感觉味蕾在碰撞 3.蛋糕胚我使用的是【6寸酸奶无油戚风】的做法