简介
牛奶清水比例1:1。不要随便改变用量哦!
原料
清水 200ml, 牛奶 200克, 锡兰红茶 目测是一勺15ML+半勺7ML
步骤
1200ML清水入锅
2取一勺半红茶备用
3锅底冒小气泡时放入红茶。
4保持小火并不断搅拌至茶水变成深红色。
5水沸腾后将200ML牛奶倒入锅中。
6继续小火加热,防止奶皮产生。
7当奶茶煮沸后,离火。
8用滤网将奶茶中的茶叶滤出。
9根据自己的口味加糖。
小技巧
1.据说一杯奶茶放一茶匙白糖 2.嫌奶味不够重的,加点淡奶下去。一般200ml浓浓的红茶加30ml下去。据说加炼奶可以同时增加奶香和甜度……总之喜欢加啥随便啦!煮这玩意图的就是个顺心!