三角形豆泡, 鸭血, 香菜
1鸭血洗净切成小块,油豆泡切成小块,香菜洗净切成小段
2锅中加入水,下入豆泡块,煮开后加入鲜酱油调味,略煮2分钟,让豆泡吸汤汁
3下入鸭血,煮开等2分钟,加入白胡椒粉(这个是关键)
4出锅前撒上香菜段,喜欢吃辣的可以加一勺辣酱。