原料
面, 小香葱, 油, 生抽, 糖 少许, 虾皮 可无
步骤
1将适量香葱去根洗干净，剪成2CM的葱段
2用吸油纸吸干香葱上的水分，以防止熬油时候外溅
3油锅中倒入油大火烧热，热后将香葱放入油锅里，小火慢慢的熬
4待香葱变成金黄色时放生抽，虾皮和糖继续熬，糖融化时就可以关火，葱油就熬好了
5准备一个锅，锅中水烧沸腾后放入面条煮熟
6煮熟的面条捞出控干水分拌入葱油即可，和一些新鲜葱末即可
小技巧
虾皮只是个人爱好，更香而已。
关键是洗完葱后要吸干水分
面, 小香葱, 油, 生抽, 糖 少许, 虾皮 可无
1将适量香葱去根洗干净，剪成2CM的葱段
2用吸油纸吸干香葱上的水分，以防止熬油时候外溅
3油锅中倒入油大火烧热，热后将香葱放入油锅里，小火慢慢的熬
4待香葱变成金黄色时放生抽，虾皮和糖继续熬，糖融化时就可以关火，葱油就熬好了
5准备一个锅，锅中水烧沸腾后放入面条煮熟
6煮熟的面条捞出控干水分拌入葱油即可，和一些新鲜葱末即可
虾皮只是个人爱好，更香而已。
关键是洗完葱后要吸干水分
