简介
小饼干里加了些花生酱，多了花生的香味，就更好吃了。
方子分量：33块
原料
黄油 75克, 白糖 60克, 鸡蛋 一个, 花生酱 50克, 低粉 150克, 小苏打 1.5克
步骤
1黄油室温下软化，加入白糖打发
2再分次加入鸡蛋打发
3加入花生酱
4搅拌均匀
5倒入过筛后的低粉和小苏打粉
6然后混合好
7分成10克的小剂子，搓成圆形
8用夹子压出纹路，放入预热175度的烤箱中，中层，烤18分钟左右
小技巧
1、黄油一定要室温下软化。室温软化的时候，冬天会比较硬，夏天就容易多了。手轻松按下去有小洞即可。 2、放白糖和放糖粉有些区别，因为糖粉里有淀粉的成分，如果你改成糖粉的话，量要多一点。
