香草卡士达酱 0

简介

卡士达酱，可以用来做面包，也可以作为泡芙的夹馅，很美味哟

原料

蛋黄 3个, 牛奶 250ml, 糖 50g, 低筋面粉 25g, 黄油 20g, 香草夹 4cm

步骤

11.锅里倒入牛奶，放入香草籽，以及一半分量的细砂糖，加热至沸腾状态

2蛋黄加余下的白糖打至发白，筛入面粉拌均

3把牛奶边倒入蛋黄糊边搅拌均匀； 然后把搅拌均匀的糊糊小火边加热边用硅胶铲搅拌至粘稠就离火，最后拌入黄油即可，

4尝了点完胜西树泡芙的那个内陷啦，哈哈

小技巧

放凉后入冰箱保存