嫩南瓜500g, 猪瘦肉300g, 红椒一个, 油适量, 盐适量, 淀粉适量, 料酒适量, 姜适量, 蒜适量, 葱适量
1 先把瘦肉切丝
2 切好的肉丝用淀粉和精装本，盐抓匀腌十分钟
3 备好南瓜和其它材料
4 南瓜和红椒切丝
5 切好姜蒜和葱末
6 锅内烧油，油热后把肉丝下入煸炒
7 肉丝颜色变白后，下姜蒜末炒香
8 再下南瓜丝和红椒丝炒匀
9 加入适量盐
10 撒入葱花
11 南瓜丝很快熟，炒匀即可出锅了
炒丝的南瓜一定要用嫩南瓜才行
