新鲜海鲈鱼1条, 葱适量, 姜适量, 香菜适量, 红椒丝适量, 李锦记蒸鱼豉油适量, 玉米油适量
1 将鱼去鳞腮内脏洗净
2 姜切细丝和片，葱切丝，香菜切段，红椒切丝
3 将鱼身吸干水分后抹上少许盐，肚子里和鱼身上放上葱丝和姜丝，用葱段把鱼肚皮贴紧
4 大火烧开水后小火蒸10分钟
5 鱼蒸熟后，将蒸鱼的水分倒掉，把香菜段和葱放在鱼身上
6 锅里放玉米油加热到冒烟后，淋在鱼身上，再淋上李锦记蒸鱼豉油，撒入红椒丝即可
7 成品图
8 成品图细节图
