原料
蛋黄: 两个， 淡奶油: 150g， 自制豆浆: 200g， 糖粉: 40g， 白砂糖: 15g， 玉米淀粉: 20g， 奶油奶酪: 100g
步骤
1食材大集合
2准备两个蛋黄
3蛋黄打散搅拌均匀
4加入糖粉搅拌均匀
5加入玉米淀粉搅拌均匀
6加入自制原味豆浆，搅拌均匀。
7倒入不粘锅中，小火慢慢炒制。
8不停的搅拌，以防粘锅。
9炒制水分蒸发，面糊稍微干些。
10打发淡奶油
11慢速搅拌淡奶油
12加入少许白砂糖进行打至8成发
13盒子底部铺上一片蛋糕
14挤上一层黄豆奶酪酱
15在挤上一层奶油
16撒上熟黄豆粉
17再铺上一层蛋糕片
18挤上一层黄豆奶酪酱
19挤上一层奶油
20再挤上花型
21筛上熟黄豆粉
22完美好吃的豆乳盒子做好了
小技巧
炒制黄豆酱的时候，火候一定要掌控好，小火炒制，不停的翻炒，以防粘锅糊低。
