原料
低筋面粉: 150g， 可可粉: 75g， 盐: 1g， 黄油: 150g， 纯薄荷提取物: 6ml， 香草精: 2ml， 糖粉: 60g， 鸡蛋: 1个， 牛奶巧克力: 200g
步骤
1把面粉和可可粉混合起来。注意不要放泡打粉。
2黄油软化，加入香草精和薄荷提取物。
3加入糖粉、盐和鸡蛋，然后搅拌均匀。
4再加入混合粉，然后翻拌。混合均匀后，放入冰箱冷藏1小时。
5用擀面棍把面团压扁，然后拿个杯子作为模具，按出饼干的形状。
6烤箱预热，170度烤7-9分钟。烤好以后，放凉即可。
7等饼干完全冷却以后，把牛奶巧克力融化，然后让饼干表面覆盖一层巧克力。
8大概可以做18块这样的饼干。
