金像A: 260g, 淡奶油: 80g, 鸡蛋加牛奶或水: 100g, 盐: 2g(1/2小勺), 酵母: 4g(1小勺), 糖: 50g
1按照液体,粉,酵母的顺序放入面包机揉面40分钟出膜
2拿出揉好的面团,手揉排气,分割成2等份或3等份,直接整形放入土司盒内
3发酵至5~6分满,烤箱180预热5分钟
4盖上盖子,烤箱180度烤40分钟
5出炉立马倒出量凉
62等份的
7出炉效果,拉丝还不错吧