自制快手凉面 0

原料

面条: 适量, 黄瓜: 根, 花生米: 克, 腐乳汁: 适量, 大蒜: 适量, 葱花: 适量, 香菜: 适量, 辣椒面: 适量, 花椒粉: 适量, 白熟芝麻: 适量, 香油: 适量, 香醋: 适量, 酱油: 适量, 盐: 适量, 糖: 适量

步骤

1面条煮熟(稍硬一点)放冷,抹上香油

2黄瓜切丝,大蒜切末,香菜切段

3碗里放入葱花,蒜末,辣椒面,花椒粉,芝麻,用热油浇香

4根据口味添加酱油,香醋,糖,盐,腐乳汁(盐要少放,因为酱油和腐乳汁都很咸)

5把面条,花生米,黄瓜丝和香菜放入拌匀,完成

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