原料
奶油奶酪: 200克， 黄油: 20克， 高筋面粉: 300克， 酵母: 5克， 白砂糖: 60克， 鸡蛋（打成鸡蛋液）: 1个， 水: 175克， 可可粉: 10克， 盐: 4克， 奶粉: 10克， 蓝莓干: 若干
步骤
1将高筋面粉、酵母、水、可可粉、鸡蛋液、盐、黄油和45克白砂糖混合揉成面团，发酵至体积为原来的2.5倍。
2将奶油奶酪、白砂糖15克、奶粉和蓝莓干混合搅拌制成馅料。
3将发酵好的面团切成四块儿，再次发酵15min，将馅料裹入包好。烤箱预热后200℃烤30min.
小技巧
奶油奶酪要室温融化哦！
