韭菜盒子 0

原料

韭菜: 一斤, 鸡蛋: 3个, 粉条少许: , 五香粉蚝油生抽:

步骤

1用温水和面面要软些,醒发一个小时。

2韭菜洗净后切段,然后粉条泡软后用水煮熟切段,鸡蛋用油煎打散后关火放入蚝油五香粉和生抽拌均,在锅内凉凉,把韭菜放入锅里拌均,倒入香油和橄榄油拌均。放入盆里,根据个人口味放入盐。

3切一小块赶成圆饼包入馅,对折后捏好。

4放入锅内,开始烙,两面都变得后放入少许油。把韭菜盒子立起来,喷入少量水后盖锅盖。闷2分。即可

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