辣椒油: ， 生抽和耗油: ， 花椒粉: ， 糖和盐: ， 醋: ， 面条: ， 以上是主要材料: ， 还可以按口味增加配料:
1先把面下锅煮，同时准备拌料。
2我用前一天晚上熬辣椒油的盆做拌面的盆（最好要大一点，好拌开），剩余的辣椒油正好用来拌面。加什么自己按口味来，生抽、糖、盐、花椒粉、醋都是主要材料，剩下的可以自由发挥。我加了花生碎、牛肉酱、咸菜，大家按自己口味来放配料。
3拌料
4煮好的面捞出过凉水，避免面坨在一起。
5面放在盆里充分搅拌。
6装盘洒葱花，简单美味。
