原料
鸡蛋: 3粒， 苦甜巧克力: 230g， 奶油: 110g， 细砂糖: 1/3 杯， 底筋面粉: 1/3 杯
步骤
1首先预热烤箱 200度。把你做蛋糕要用到的碗都准备好拿出来。 现在开始制作巧克力熔岩蛋糕！！?? 把巧克力装在碗里 放在一锅烧开了的水上面不时搅拌至融化（注意巧克力不可以碰到水）
2奶油和细砂糖一起用搅拌器搅拌 直到体积蓬松，颜色略白为止。
3把一颗蛋一颗蛋加进去奶油细砂糖混合体里。千万不要一次加完三粒蛋，会油水分离。
4把面粉过筛后加入步骤3 搅拌均匀。
5把稍微冷却的已融化巧克力加进去步骤四里 搅拌均匀。
6把蛋糕糊倒进去容器 烤箱200度 10-15 分钟。依照自家烤箱调整。
小技巧
巧克力不可以动水啊 奶油要提早拿出来回复到室温啊 烤箱记得提早预热啊 如果不想做那么多的 材料可以减一半。
