荷兰豆: 50g， 鸡蛋: 2个， 盐: 适量， 油: 适量
1鸡蛋打散，荷兰豆洗干净摘好蒂，切碎放蛋液里加盐拌匀。
2热锅冷油，油热后把荷兰豆蛋液倒入锅煎
3煎好一面翻面，继续煎后即可出锅。
也可以先将荷兰豆碎炒熟再倒蛋液进去煎或者炒。
