原料
皮蛋: 1个， 香菇（大）: 两朵， 大米: 若干， 橄榄油: 适量， 蚝油: 适量， 酱油: 适量， 黑胡椒: 适量， 小葱: 一根
步骤
1电饭锅内倒入少许油，蚝油，酱油，黑胡椒（也是煎牛排可以用的酱料，用牛排图滥竽充数一下）
2加入大米，干香菇掰碎成小块放入，并加入适量水静置半小时
3按下锅开煮，锅开以后将皮蛋切碎放入，搅匀继续煮
4小葱洗净切成葱花，待粥煮好后洒入（如果不确定什么时候煮好可以尝一尝）
5搅拌后静置二十分钟，如果有时间可以隔一会儿搅一搅（这一步很关键，早茶店的粥之所以好喝就是因为一直在锅里）
6开吃～吃光啦
