原料
黑巧克力: 120g， 鸡蛋: 两个， 低筋面粉: 60克， 黄油: 50克， 细砂糖: 40克
步骤
1在这里，我用的是这种巧克力
2准备用料?
3把黄油和巧克力装在一个小盆子里，在沸水中隔水加热，加热至没有固体，十分顺滑
4把巧克力黄油混合物放在一旁，等待晾凉，至40度左右。 把鸡蛋倒入一个大盆中，打到大气泡出现，加白糖。 打至2.5倍大，十分细腻就可以了，加入过筛的面粉，用刮刀拌匀，没有面疙瘩
5加入巧克力与黄油混合物，拌匀。 烤箱预热220℃，把拌好的装入容器中 容器刷上黄油，薄薄一层
6220度，4.7分钟左右，当四周已经好的时候，中心有一点水润就好了，成功脱模
7十分好吃???
8成品
9成品
