原料
咸蛋黄: 2～3个， 黄油: 85g， 细砂糖: 35～45g， 低粉: 85g， 玉米淀粉: 85g
步骤
185g黄油软化
2咸蛋黄喷一层白酒去腥，蒸熟，放凉备用。（我的咸蛋黄小，所以用了三个）
3黄油加糖，我不喜糖，加了35g，觉得刚刚好，比较突出咸味，建议不要再减了。
4咸蛋黄过筛，搅匀
5面粉加淀粉混合筛入黄油糊，切拌至没有干粉。
6面团包保鲜膜放冰箱冷藏半小时，取出搓圆。（宝宝等着吃，我没有冷藏直接做了）
7用手指按扁（不要搓太大，这样按的比较漂亮～）
8烤箱170度预热，中层13～15分钟，根据饼干大小调整。
9一碰就碎，真的非常香酥！
