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原料
鸡蛋: 2只, 低筋粉: 45g, 无盐黄油: 60g(室温软化), 纯黑巧克力: 43g, 细纱糖: 50g, 抹茶盐: 1/2茶勺, 咖啡粉混合热水: 1/2茶勺, 费列罗: 若干颗, 时令水果: 草莓或者橙子若干量, 美国进口香草精: 婴儿勺一勺
步骤
1食材准备,烤箱220预热10分钟,黄油室温软化,低筋粉过筛
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2黄油和巧克力融合,微波炉或者隔水加热都可以,只要两者完全相互融合即可。 将剩余材料一起先融合搅拌,等黄油巧克力稍微冷却再倒入融合搅拌。
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3倒入模具中
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4放进预热好的烤箱烤12-14分钟
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5可观察周边干中间湿就好出炉
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6别忘带手套哦,小心烫
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7脱模放精致盘或者盒子里
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8尝尝看
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小技巧
巧克力黄油混合物不要把蛋液烫熟哦,不然没酱咯