凉粉: 适量， 麻辣油: ， 葱:
1凉粉放水中，小刀切成合适长度厚度。
2淘干净水分，可以加适量凉开水，方便拌。
3葱切大段放入，防止塞牙箍，放入适量盐，味精，生抽，老抽，麻辣油凉拌即可(我家里没有麻辣油，用了红油，里面有辣椒和芝麻，不利于牙箍)。
