原料
1.普通面粉（富强粉啥的）: 300克， 2.普通食用油（别用本身味道比较重的，比如橄榄油、花生油、菜籽油、胡麻油、香油……?）: 30克， 3.酵母粉: 4克左右， 4.温水（其实用开水也行，就是比较烫手?）: 160克， 5.芝麻酱: 200克， 6.红糖: 120克～150克间自由浮动
步骤
1把3⃣️0⃣️0⃣️克面粉，3⃣️0⃣️克油，4⃣️克酵母，1⃣️6⃣️0⃣️了温水混在一起，揉成面团，开始面团是比较粗糙的（月球表面?）
2请持续揉，揉到面团表面光滑细腻，犹如婴儿的肌肤 ??，此时将面团用保鲜膜盖上，放在一边醒发20分钟（没保鲜膜就拿保鲜袋，没保鲜袋就拿食品袋，没食品袋，好吧你赢了，用你刚才揉面的锅or碗扣在面团上也行，面团请放在案板上or烤盘上，是个干净地儿都行）
3碾压红糖?? 此步很重要，如果糖碾压的不够碎不够细腻，一是容易导致镉破面皮，二是影响口感，所以请认真的将120克～150克重量的红糖认真碾碎，碾成如图中的粉末状。
4将粉身碎骨的红糖末放入200克的芝麻酱中搅拌均匀。
5调完麻酱红糖馅料差不多20分钟就过去了，面团醒发完毕（一定让面团醒够20分钟，多醒会儿也没关系，但是少了可不行哦）。案板上撒一层薄面，将醒发好的面团擀开。心有多大梦想就有多大，同理，案板有多大面片就可以擀多大? 别擀破了就行?
6将麻酱红糖馅料均匀的涂满整个面片。慢慢涂，别着急?
7将涂好馅料的面片卷起来（对不起，忘了拍照了?卷起来的意思你们都们理解对吧?） 将卷好的面柱子两头向中间叠，然后再叠，然后对折，看图里的纹路，你们应该能明白我的意思对吧? 给叠好的面团撒上薄面，盖好，再醒发20分钟
8将醒好的面团擀成大面片，同样，案板有多大面片就可以有多大?
9将擀好的面片卷成面柱子 画面稍微有点儿美?
10将面柱子切成高：宽＝2:3比例左右的长方形（我的意思你们懂对吧?） 然后从中间用擀面杖将面团压扁，如图所示 此时可以将烤箱温度设置为180度进行预热了?
11如图，捏上
12如图，捏好
13如图，团好，将捏褶面向下（要是想要开花赶脚，朝上也行?）
14将捏团好的烧饼胚入炉烘烤，180度，烤20～25分钟即可。
小技巧
祝大家成功
