原料
中种材料：金像粉（高筋粉）: 250g， 水: 145g， 法国金燕酵母: 3g， 主面团材料：金像粉（高筋粉）: 60g， 炼乳: 45g， 鸡蛋: 1个， 法国金燕酵母: 1g， 韩国幼砂糖: 30g， 盐: 3.5g， 总统无盐淡味黄油: 25g， 京日蜜蜜豆（红小豆）: 未称重，我把果料盒放的平平满满的）
步骤
11.“中种材料”里的酵母用温水化开倒入面包机，倒入高筋面粉，选择“和面”程序，和面15分钟…和好面后盖上保鲜膜，室温发酵2小时…
2把发好的“中种面团”揪成小块扔回面包机，加入前面说的“主面团材料”【切记：酵母千万不要与盐、糖接触】…果料盒里加入蜜小豆，铺的平平满满…
33.开启“和风程序”，烧色选择“浅色”（切记啊，不然颜色深深的，就像小时候吃的那种一样）…
44.等待出炉吧…听到提示音后，取出晾凉…记得，凉透再切片啊，不然影响刀面平整…再一个就是面包的存放，不要放进冰箱会失掉水分的，密封室温储存就可以…
