快手巧克力 0

原料

可可粉: ， 奶粉: ， 糖: ， 黄油: ， 开水:

步骤

1奶粉 可可粉 糖拌匀

2在拌匀的粉中加入黄油，不能太少，少了冷冻后不凝固，太多了会腻，最好能用刀刮成屑装比较好融化

3加入一点点开水，搅拌，根据实际情况一点一点的加不能太稀了，搅拌成浓稠的糊状无颗粒就可以了

4震几下震走里面的气泡，放入冷冻室冷冻一夜至凝固

小技巧

加入开水是为了融化糖，所以不能太多，太多了冷冻后会有冰碴的感觉，为什么要冻一夜，因为之前我做的时候冷冻了5小时都没有完全凝固，这个方法做出来的巧克力虽然没有其他大神做的好吃，但是简单易做，不冷冻的话可以直接当巧克力酱来用，喜欢苦一点的可以多放点可可粉

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