原料
萝卜: 1根， 辣椒: 4只， 盐: 少量， 蔬之鲜或鸡精: 少量， 酱油: 少量
步骤
1白萝卜去皮切丝
2小米椒，巨辣的那种，切丁，根据个人口味添加。家里人可以吃中等辣度，所以我放了四个。
3热油，辣椒入锅。
4煸炒至有辣椒香味飘出，注意不要糊！
5放萝卜丝翻炒。
6萝卜丝稍微变软后，根据个人口味加适量盐，鸡精（我用的蔬之鲜），少量酱油（不要用老抽代替）。
7炒的过程中萝卜会出很多汤汁，这是正常的，等到萝卜丝熟透的时候汤汁就收的差不多啦！关火装盘。
8完成。配米饭?，超下饭！
小技巧
速成菜！酱油不要多放！
