原料
碗糕(发糕): 一个, 鸡蛋: 一个, 油: 适量
步骤
1鸡蛋打散、发糕切成1厘米的厚片备用
2热锅下油,油不用多,薄薄一层就可以了
3油热了之后,把碗糕片沾满鸡蛋液,放入油锅中
4一面金黄后翻面继续煎,待两面金黄即可出锅了
小技巧
发糕的甜度我觉得可以了,如果喜欢更甜一点的,可以在鸡蛋里加糖或者煎发糕片直接沾炼奶也好吃
碗糕(发糕): 一个, 鸡蛋: 一个, 油: 适量
1鸡蛋打散、发糕切成1厘米的厚片备用
2热锅下油,油不用多,薄薄一层就可以了
3油热了之后,把碗糕片沾满鸡蛋液,放入油锅中
4一面金黄后翻面继续煎,待两面金黄即可出锅了
发糕的甜度我觉得可以了,如果喜欢更甜一点的,可以在鸡蛋里加糖或者煎发糕片直接沾炼奶也好吃